Tanggal 4 Des kemaren, Keiko udah 17 bulan. Ga kerasa d, udah semakin besar anakku itu. Di umurnya yang segitu, dia semakin mperlihatkan kepinterannya setiap hari. Rasanya adaaaa aja kepinteran baru dari Keiko.
Kosakatanya aja udah banyak banget. Sampe2 tetangga yang umurnya udah 2 taun sampe kalah sama dia. Bayangin aja, hampir semua orang yang disekitarnya udah bisa dia panggil (ada yang diucapkan dengan sempurna, ada juga yg ga). Misalnya aja manggil Babe. Kadang dia sempurna manggil babe, tapi kadang meleset jadi bebi ato bahkan babi. hahaha..trus si babe yang aga jengkel langsung nyaut,"babe tau bukan babi. kalo babi itu haram". Tapi lucunya, ni anak tau sebenernya panggilan itu salah, jadi dia suka jailin si babe dengan tetep manggil bebi atw babi itu sambil senyum2 nakal.
dan orang2 yang selalu dipanggil dengan sempurna antara lain ABO, NENEK, MAMA (bukan gue, tapi si Cella, istri abang gue), ADE, ANI (pengasuhnya), ONAH (pbantu nyokap). Ada juga yang dipanggil cuma penggalan terakir namanya aja. ya kayak gue, dia cuma manggil Nda. Ada juga si Uda yang panggilannya Acik cuma dipanggil Ci' dan nyokap gue yang dipanggil Andung cuma dia panggil Dung.
Tapi, gimanapun juga dia udah kenal orang2 disekitarnya dan udah gampang akrab dengan orang. Beda banget sama dulu, yang selalu jutek ga jelas (turunan babenya kali tuh..hehehe).
Kosakata lain yang bisa diucapin dengan sempurna : ITU, IYA, BOBO, MAM (makan), YUK, UDAH. Umm, apalagi ya? banyak d. Keiko juga udah pinter nyebut kata2 yang baru kita kasi ke dia, tapi ya cuma belakangnya aja yang bakalan disebut. Misalnya aja gue bilang, "bunda cantik" (hehe,narsis) , trus gue ulang lagi bilang : bunda can...nah, dia akan nerusin "tik" nya. Enak banget deh sekarang sama Keiko. Udah bisa becanda2, ngobrol, bahkan ngasitau sesuatu. Ah, pinternya anakku...(sapa dulu gitu bundanya...cape deeeehhh)
05 December 2006
ag(LA)ya
Nama lengkapnya Aglaya Qaulan Sadida. Aglaya itu diambil dari bahasa Rusia, yang artinya cantik. Gue dan babe mutusin ambil nama dari bahasa itu, soalnya biar serasi sama nama abangnya yang Alevko itu. Kalo Qaulan Sadida nya, diambil dari bahasa Arab yang artinya perkataan yang benar. Jadi kalo digabungin, artinya anak cantik yang (insyaAllah, amin) selalu berkata benar. Ga bo’ong getooo..Panggil aja dia Agla ato Age (huruf e untuk gelas ataw gerak, paham kann?hehe..)
Lahir di Jakarta, 25 Juli 2006, beda 1 tahun 3 minggu sama si abang Keiko. Agla lahir jam 02.45 WIB. Pas lahir, berat badannya 3,2kg, panjang badan 49cm dan lingkar kepala 32cm. Aglaya lahir di RS Yadika, Pondok Bambu, Jakarta Timur dengan cara normal. Tali pusernya copot setelah dia berusia seminggu (lebih lama dari Keiko).
(KEI)ko
Nama lengkapnya Alevko Ghazy Gibraltar. Alevko itu modifikasi dari alif yang artinya pertama, ga tau ya, gue suka sama nama berbau2 rusia, ga ada hubungannya sama yang laen2. trus kalo Ghazy dalam bahasa arab artinya pejuang. Nah, kalo Gibraltar, diambil dari nama Selat yang ada hubungannya dengan sejarah islam, kalo dalam bahasa arabnya, selat ini dinamain selat Jabal El Tariq. Daripada panjang2 panggil Alevko, panggil aja singkat dengan Keiko.
Lahir di Jakarta, 4 Juli 2005, jam 04.21 WIB. Ketika lahir, berat badannya 3,75kg dan panjang badan 50cm. Keiko lahir di RS Islam Pd. Kopi, Jakarta Timur dengan cara normal. Dalam 4 hari, tali pusernya Keiko udah copot (katanya sih itu artinya anaknya ga keras kepala,..tapi tau d.)
Lahir di Jakarta, 4 Juli 2005, jam 04.21 WIB. Ketika lahir, berat badannya 3,75kg dan panjang badan 50cm. Keiko lahir di RS Islam Pd. Kopi, Jakarta Timur dengan cara normal. Dalam 4 hari, tali pusernya Keiko udah copot (katanya sih itu artinya anaknya ga keras kepala,..tapi tau d.)
04 December 2006
Brownies Kukus
Beberapa hari setelah gue bikin donat, babe pulang kantor dengan setumpuk buku resep buat gue praktekkin. Asiiikk. Salah satunya buku : resep andalan ny. Liem, Variasi Brownies Kukus. Langsung ngebet banget ni pengen bikin pas liat step2nya.
Nah, pas babe libur, langsung d nitip keila di pejaten, dan kita pergi ke mayestik utk beli peralatan2 kue, kayak kukusan, oven, loyang dkk. Bis itu meluncur ke Titan, toko bahan kue yang nyaman banget. rasanya pengen beli semua bahan getooo...hehehe...
Besoknya langsung praktek pagi2nya. tapi, setelah dipelajari, kayaknya lebih enak bikin browkus dari resep mbak Fatmah Bahalwan, pendiri NCC. ibu ini udah jago banget di bidang kuliner, ga pelit juga bagi ilmunya (gue suka sms dia utk nanya hal2 yang 'bodoh' d..hihihi). jadilah bikin resep mba Fat.
Brownies Kukus Lapis Coklat
Resep ala Fatmah Bahalwan
Bahan A:
12 butir telur
450 gr gula pasir
20 gr emulsifier
1 sdt garam
Bahan B:
75 gr coklat bubuk
300 gr tepung terigu
1 sdt vanilli
Bahan C:
300 gr mentega/margarine
200 gr dark cooking chocolate
1 sdm pasta coklat black forest
Bahan filling :
250 gr coklat meisyes
Cara membuat:
Siapkan loyang kotak ukuran 24x24x8cm, poles mentega dan alasi kertas, poles lagi.
Kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, lalu tuang bahan C, aduk hingga rata benar. Bagi menjadi 3 bagian sama rata.
Tuang satu bagian adonan kedalam loyang, kukus selama lebih kurang 10 menit.
Buka kukusan, taburi 1/2 bagian mesis, tuang lagi satu bagian adonan, kukus lagi 10 menit, hingga matang, buka tutup kukusan lagi, taburi cake dengan ½ bagian mesis dan tuang adonan terakhir. Kukus 20 menit.
Angkat, dinginkan. Potong-potong
Tapi, gue ga pake pasta coklat blackforestnya, ga punya si...tetep enak kok rasanya. tanya aja sama babe, keiko, pmbantu gue, dan orang2 di rumah nyokap yg gue bawain untuk minta komentarnya.hehehe...mmm, kritiknya si aga kemanisan. mungkin yg brikutnya kalo bikin gulanya dikurangin kali yaa...
trus, besok bikin apa lagi yaa??
Nah, pas babe libur, langsung d nitip keila di pejaten, dan kita pergi ke mayestik utk beli peralatan2 kue, kayak kukusan, oven, loyang dkk. Bis itu meluncur ke Titan, toko bahan kue yang nyaman banget. rasanya pengen beli semua bahan getooo...hehehe...
Besoknya langsung praktek pagi2nya. tapi, setelah dipelajari, kayaknya lebih enak bikin browkus dari resep mbak Fatmah Bahalwan, pendiri NCC. ibu ini udah jago banget di bidang kuliner, ga pelit juga bagi ilmunya (gue suka sms dia utk nanya hal2 yang 'bodoh' d..hihihi). jadilah bikin resep mba Fat.
Brownies Kukus Lapis Coklat
Resep ala Fatmah Bahalwan
Bahan A:
12 butir telur
450 gr gula pasir
20 gr emulsifier
1 sdt garam
Bahan B:
75 gr coklat bubuk
300 gr tepung terigu
1 sdt vanilli
Bahan C:
300 gr mentega/margarine
200 gr dark cooking chocolate
1 sdm pasta coklat black forest
Bahan filling :
250 gr coklat meisyes
Cara membuat:
Siapkan loyang kotak ukuran 24x24x8cm, poles mentega dan alasi kertas, poles lagi.
Kocok bahan A sampai kental, masukkan bahan B sambil diayak, lalu tuang bahan C, aduk hingga rata benar. Bagi menjadi 3 bagian sama rata.
Tuang satu bagian adonan kedalam loyang, kukus selama lebih kurang 10 menit.
Buka kukusan, taburi 1/2 bagian mesis, tuang lagi satu bagian adonan, kukus lagi 10 menit, hingga matang, buka tutup kukusan lagi, taburi cake dengan ½ bagian mesis dan tuang adonan terakhir. Kukus 20 menit.
Angkat, dinginkan. Potong-potong
Tapi, gue ga pake pasta coklat blackforestnya, ga punya si...tetep enak kok rasanya. tanya aja sama babe, keiko, pmbantu gue, dan orang2 di rumah nyokap yg gue bawain untuk minta komentarnya.hehehe...mmm, kritiknya si aga kemanisan. mungkin yg brikutnya kalo bikin gulanya dikurangin kali yaa...
trus, besok bikin apa lagi yaa??
bikin kue yuuukk
Sejak beberapa bulan yg lalu, ga tau darimana asalnya, timbul keinginan guedeeee banget pengen masuk dapur, masak dan bikin kue buat dinikmatin si babe. mungkin juga ada perasaan bsalah ya, udah banyak banget waktu dirumah, tapi ga dimanfaatin baik2 utk nyenengin keluarga. apalagi, kasian sama babe yang makan menu itu2 aja. walopun dia ga pernah ngeluh (baik banget deh ni laki gue..muah,muah), tapi gue yakin pasti rasanya beda kalo bisa bikin babe lahap memakan masakan dari tangan istrinya sendiri.
Akirnya, gue browsing2 di internet soal resep2 masakan. nemu dooonngg. dan tnyata ada website ncc yang isinya orang2 yang pada jago bikin kue dan masak, dan senengnya lagi pada ga pelit2 bagi info. Gabunglah gue disana...setelah gabung beberapa hari, rasanya udah ga tahaaann banget pengen praktek bikin kue. apa kek. yang penting dipraktekkin. gagal ato ga, itu belakangan.
Pertama kalinya kue yang gue buat : donat. Bahan2nya :
500 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
15 gr ragi instan
75 gr gula pasir
75 gr mentega
3 butir kuning telur
225 ml air
2 buah kentang, direbus
Cara:
* Campur semua bahan. Masukan air sedikit2, aduk hingga kalis. Diamkan 30 - 45 menit hingga mengembang.
* Kempiskan adonan, bentuk sesuai selera.
* Goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan.
Setelah udah punya semua bahan dan pas babe libur, bikin deh, semangat 45 banget pokoknya. Tapi, hehehe, lucu banget d. pas bikin di dalam hati rasanya deg2an banget, takut gagal. bukan apa2, sayang bahannya. hehe, pelit dot com. dan tnyata bener, donatnya ga berbentuk donat, pengok sanasini. tapi dari segi rasa, udah lumayan katanya (lip service kali yee..). ya gapapalah, berikutnya harus tau kesalahannya dimana, jadi bisa bikin yg lebih bagus dan enak lagiii...
Babe, jgn marah ya kalo aku ngabisin uangmu untuk beli2 bahan kue...hehehe....
Akirnya, gue browsing2 di internet soal resep2 masakan. nemu dooonngg. dan tnyata ada website ncc yang isinya orang2 yang pada jago bikin kue dan masak, dan senengnya lagi pada ga pelit2 bagi info. Gabunglah gue disana...setelah gabung beberapa hari, rasanya udah ga tahaaann banget pengen praktek bikin kue. apa kek. yang penting dipraktekkin. gagal ato ga, itu belakangan.
Pertama kalinya kue yang gue buat : donat. Bahan2nya :
500 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
15 gr ragi instan
75 gr gula pasir
75 gr mentega
3 butir kuning telur
225 ml air
2 buah kentang, direbus
Cara:
* Campur semua bahan. Masukan air sedikit2, aduk hingga kalis. Diamkan 30 - 45 menit hingga mengembang.
* Kempiskan adonan, bentuk sesuai selera.
* Goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan.
Setelah udah punya semua bahan dan pas babe libur, bikin deh, semangat 45 banget pokoknya. Tapi, hehehe, lucu banget d. pas bikin di dalam hati rasanya deg2an banget, takut gagal. bukan apa2, sayang bahannya. hehe, pelit dot com. dan tnyata bener, donatnya ga berbentuk donat, pengok sanasini. tapi dari segi rasa, udah lumayan katanya (lip service kali yee..). ya gapapalah, berikutnya harus tau kesalahannya dimana, jadi bisa bikin yg lebih bagus dan enak lagiii...
Babe, jgn marah ya kalo aku ngabisin uangmu untuk beli2 bahan kue...hehehe....
Subscribe to:
Posts (Atom)